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辽去年抽检9743批次食品 冷冻食品不合格率最高

文章来源:网络整理时间:2019-05-19
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辽去年抽检9743批次食品 冷冻食品不合格率最高


  涉及我省生产企业91家,经营企业60家。封存不合格食品6804包、9005袋、152盒、1259瓶、101箱,共计5497.69公斤。召回不合格食品4032袋、1874瓶、38箱,共计3493.09公斤。没收违法生产经营食品1548包、8977袋、152盒、529瓶,共计4661.22公斤。

  抽检不合格食品涉及食品大类20项,不合格项目主要为超限量使用食品添加剂、重金属残留、农药残留、禁用兽药、酸价、过氧化值、菌落总数、致病菌等项目。

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  日前,辽宁省市场监督管理局对2018年度辽宁省国家转移地方食品安全监督抽检情况进行发布。

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  乳制品、食品添加剂、可可及焙烤咖啡产品、糖果制品、饼干、薯类和膨化食品、蛋制品、速冻食品、茶叶及相关制品,这9类食品中未抽检出不合格产品。

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(责任编辑:白金朋)

  2018年,我省完成针对在我省生产销售的共9743批次国家转移地方食品监督抽检工作,涉及食用油和油脂及其制品、饮料、调味品、食糖、酒类、炒货食品及坚果制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品、食品添加剂、餐饮食品、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、水产制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、糕点、糖果制品、肉制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、速冻食品、食用农产品、饼干等29大类。其中合格9585批次,合格率98.38%,不合格158批次,不合格率1.62%。抽样地区覆盖我省14个市,抽样环节涵盖生产、流通领域的超市、成品库、农贸市场、批发市场、小食杂店、学校食堂和商行、经销店、综合商店等业态和餐饮领域的大、中、小型餐馆等场所。

  在抽检的29大类食品中,20类食品抽检出不合格批次产品,冷冻食品的不合格率最高。

  去年,我省在对29大类9743批次食品抽检中,合格率为98.38%,其中冷冻食品抽检不合格率最高,为8.4%。

  2018年度我省处理国家转移地方食品监督抽检不合格样品任务共为206件。核查处置生产环节123件,流通环节83件。

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  这20类抽检食品不合格率分别冷冻食品8.4%;方便食品6.1%;淀粉及淀粉制品5.1%;水果制品5.04%;炒货食品及坚果制品4.76%;酒类3.71%;糕点2.11%;食用农产品1.84%;调味品1.62%;食糖1.61%;饮料1.37%;食用油和油脂及其制品1.23%;蜂产品1.05%;餐饮食品0.84%;蔬菜制品0.81%;肉制品0.59%;豆制品0.51%;罐头0.51%;水产制品0.23%;粮食加工品0.09%。